L’Amap des Perce-Neige est une association à but non lucratif, née de l’initiative de 4 adhérents de l’AMAP de la Vallotte (AMAP fruits et légumes). Par l’intermédiaire du producteur associé (Christophe HINCKEL), Aurélie GUILMIN, Vera FON SING, Grégory DESIGAUX et Adriano FIORUCCI (membres fondateurs) ont noué contact avec Héloïse DZIEWULSKI, productrice « viande » meusienne et ensemble, ont collaboré pour la création de l’AMAP des Perce-Neige, en avril 2009.
L’association est dirigé par :
- Adriano Fiorucci : président,
- Pierre Guilmin : trésorier.